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おはようございます！
朝はまだちょっと肌寒いですね。
でも太陽が気持ち良いです。
昨日は三浦から古い付き合いの患者さんがいらっしゃって来れました。
そして、今年の分の味噌の材料まで持ってきて下さいました〜！
無農薬の大豆と米麹です！
去年三浦にお世話になって味噌作りを教えていただきましたが、今年は家でチャレンジしてみようかと思っています。
なんでも教えていただいた味噌の作り方は、塩分量が普通の半分くらいで作れるということで、健康にも良いのですが塩っ辛くなくて味噌の味が深く味わえるんですね〜。
このお味噌で我が家は一年食卓と健康を守るのです！
このお味噌で作った焼きおにぎりなんて最高ですよ。
なんて、今日も整体とあまり関わりのない内容になってしまいました。
でも、食事や栄養も人間の健康には大きく関わりますからね。
と言い訳をしたところで、
また来週〜
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